Se pensate che Alassio sia “solo” mare, preparate le scarpe da trekking. Alle spalle della costa si snoda una rete di sentieri che uniscono storia romana, macchia mediterranea e viste che nelle giornate limpide arrivano fino alla Corsica.
Via Julia Augusta: Un Viaggio nel Tempo
È la passeggiata panoramica per eccellenza. Un percorso pianeggiante e agevole che ricalca l’antica strada romana costruita dall’Imperatore Augusto. Partendo dalla suggestiva Chiesa di Santa Croce (un balcone naturale sul mare), camminerete tra resti di necropoli romane e muretti a secco, con l’Isola Gallinara che vi farà da bussola sulla destra. Un mix perfetto di archeologia e natura, ideale anche per le famiglie.
Santuario della Madonna della Guardia
Per chi cerca la “vista definitiva”, la meta è il Monte Tirasso. Il sentiero che sale al Santuario è una sfida rigenerante che vi ricompenserà con il panorama più vasto di tutta la Baia del Sole. Una volta in cima, la pace del luogo e l’orizzonte infinito vi faranno dimenticare ogni fatica.
Esperienze “Local”: Il Sapore di Alassio
Vivere Alassio significa anche lasciarsi viziare dai suoi ritmi lenti e dai suoi prodotti iconici. Ecco cosa non potete assolutamente perdervi durante il vostro soggiorno:
Un Bacio (di Alassio) al Caffè
Non si può dire di essere stati qui senza aver assaggiato i celebri Baci di Alassio. Nati nel 1919 nella storica Pasticceria Balzola, queste piccole perle a base di nocciole e cioccolato sono il souvenir gastronomico per eccellenza. Il nostro consiglio: Gustateli con un caffè nel Budello, osservando il passaggio, o portateli in spiaggia per un dolce spuntino al tramonto.
L’Aperitivo in “Molo” o tra i Carruggi
L’ora dell’aperitivo ad Alassio è un rito sacro. Potete scegliere l’eleganza di un cocktail fronte mare vicino al Pontile Bestoso o immergervi nella movida del Budello, dove un calice di Pigato o Vermentino (i bianchi eroici della nostra terra) si accompagna sempre a una fetta di focaccia ligure calda e ben oliata.
Un giro tra le “Trompette”
Se visitate i mercatini locali o mangiate in una trattoria dell’entroterra, cercate la Zucchina Trombetta. Tipica della piana di Albenga, è la regina della cucina locale: dolce, croccante e perfetta nelle torte salate liguri che serviamo spesso come specialità del territorio.
